Comment faire pousser de la salade mache : Guide Pratique

Qu’est ce que la salade mâche ?

La mâche est une plante qui appartient à la famille des amaranthes.Son nom scientifique est « Valerianella locusta ». Cette plante est également connue sous le nom de « mâche », « mache » ou « laitue aux noix ». La mâche est une salade verte très populaire en Europe.Elle est souvent utilisée dans les salades composées.

Groupe de rotation des cultures

Divers (vous pouvez faire une rotation avec n’importe quel autre type de plantation, tomates, chou , carottes etc.)

Type de Sol

Tout sol fertile et bien drainé/aéré.

Position

Plein soleil.

Tolérance au gel

Oui, tolère les les grands froids  quand la salade est bien enracinée.

Alimentation

Pas nécessaire de supplémenter la plante avec de l’engrais.

Espacement

Plantes simples : 15 cm de chaque côté (minimum)
Rangs : 15 cm avec un espacement de 15 cm entre les rangs (minimum).

Semer / planter

Semer les graines à l’intérieur à la fin de l’hiver et les sortir au tout début du printemps. Semez de nouveau à l’automne et laissez les plantes pousser pendant l’hiver.

Cette petite salade verte est lente à pousser mais facile à cultiver par temps frais.

Récolte Progressive

Récoltez en petites quantités selon les besoins de la cuisine.

feuille de mache

Informations Pratiques

Eliminez mécaniquement les mauvaises herbes qui menacent de prendre le dessus sur les petits plants de salade mâche.

La mâche est une culture de temps frais qui peut être cultivée au printemps ou à l’automne. Elle préfère le plein soleil à l’ombre partielle et un sol bien drainé. Semer les graines directement dans le jardin 4 à 6 semaines avant la date de la dernière gelée. Éclaircir les plantes à 8-12 pouces de distance. Récoltez la mâche lorsque les feuilles sont jeunes et qu’elles ne sont pas encore fanées.

Chris L.

Consultant sur Internet, j'ai plusieurs passions que je tente de partager comme le développement personnel et bien d'autres.

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