Quelles marques de salades sont contaminées par des pesticides ? Découvrez la liste !

salade en sachet et pesticides

Une enquête récente publiée par la revue “60 millions de consommateurs” révèle que sur un échantillon de 26 types de salades préemballées examinées, une grande partie, soit 21, contenait des traces de produits chimiques. Des groupes de défense de l’environnement avaient déjà lancé des avertissements en février, soulignant l’augmentation de la contamination des fruits et légumes par des substances chimiques nocives au sein de l’UE.

L’étude de “60 millions de consommateurs” met en lumière que la majorité des salades vendues en supermarché, qu’elles soient bio ou non, et indépendamment de la marque, sont affectées. L’article indique qu’environ 70% des ménages optent pour ces salades emballées pour leur commodité, puisqu’elles sont prêtes à l’emploi : coupées, lavées, et séchées.

L’analyse n’a trouvé aucune distinction significative en termes de contamination entre les produits bio et les produits conventionnels. Sur les 26 produits testés, comprenant des variétés de laitues classiques et des mâches, qu’elles soient bio ou conventionnelles, seuls cinq étaient exempts de toute trace de pesticides.

Parmi les salades testées, 28 substances chimiques différentes ont été identifiées, dont huit présentent des risques potentiels graves pour la santé, tels que des propriétés cancérigènes, mutagènes ou nuisibles pour la reproduction. Toutefois, « Consommateurs Avertis » note qu’il n’existe pas de danger immédiat pour la santé, bien que l’impact à long terme de la combinaison de ces substances reste largement inconnu.

Un journaliste pour “60 millions de consommateurs”, souligne lors d’une interview sur France Info que c’est l’exposition répétée et l’accumulation de ces résidus chimiques dans notre alimentation qui pourrait accroître le risque de développer certaines pathologies chroniques à long terme. Elle ajoute que simplement rincer les salades avant consommation ne suffit pas à éliminer tous les pesticides, notamment ceux qui ne se dissolvent pas dans l’eau, et rappelle les défis de la culture de ces légumes, particulièrement vulnérables aux maladies fongiques, ce qui explique la présence de résidus chimiques.

Quelles sont les marques testées ?

26 variétés de salades, incluant les laitues traditionnelles, les laitues iceberg et les mâches, conditionnées soit sous plastique soit, pour certaines, dans du papier.

Ces produits provenaient tant de grandes marques connues (telles que Bonduelle, Florette, et Les Crudettes) que de marques propres à des enseignes de distribution (comme Aldi, Lidl, Carrefour, Monoprix, Intermarché, E. Leclerc, entre autres). L’objectif était de déterminer la présence et la concentration de pesticides dans ces salades, qu’elles soient issues de l’agriculture conventionnelle ou biologique.

Concernant la laitue Florette, des résidus de pesticides CMR ont été détectés dans la version étiquetée “sans résidu de pesticides3, tandis que la version classique ne montrait pas de traces de ces substances.

Pour les mâches, Bonduelle, Saint Eloi, U, et Carrefour bio ont été identifiées comme contenant des molécules suspectées CMR. Un cas particulier concernait la mâche Carrefour bio, contaminée par un métabolite d’un herbicide interdit depuis 2010, suggérant une contamination environnementale plutôt qu’un usage délibéré, selon la réponse de Carrefour.

Les analyses ont également cherché la présence de résidus chlorés, résultant du processus de lavage industriel, sans en trouver au-delà des limites acceptables. Les salades, en particulier celles non bio, montraient une corrélation entre la présence de pesticides et de résidus chlorés, indiquant peut-être un usage accru de chlore pour réduire les résidus de pesticides.

Source : https://www.60millions-mag.com/2024/03/28/les-salades-en-sachet-trop-contaminees-par-les-pesticides-22765

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Chris L

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